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Trinknahrung für Senioren und ältere Menschen

JONOVA Trinknahrung ist für die spezielle Ernährung von Senioren sowie von Untergewichtigen und Mangelernährten geeignet und ist eine neuartige Kombination aus Kohlenhydraten und Eiweiß mit Vitaminen.

JONOVA Trinknahrung Gruppe

Trinknahrung kurz erklärt:

Trinknahrung auch Flüssignahrung oder Astronautennahrung genannt ist eine speziell zusammengestellte energiereiche Nahrung in flüssiger Form, die getrunken werden kann. Trinknahrung enthält Vitamine, Kalorien, Mineralstoffe und Eiweiß. Sie enthält alle Nährstoffe, die bei einem vitalen Gesundheitszustand über normale Lebensmittel aufgenommen werden können. Trinknahrung wird für die zusätzliche oder vollständige Ernährung eingesetzt, wenn betroffene Personen nur unzureichend oder gar keine feste Nahrung zu sich nehmen können.

Wozu ist Trinknahrung geeignet?

Mit Trinknahrung können akut kranke sowie mangel- und unterernährte Menschen ihre Ernährungsdefizite gezielt ausgleichen. Gebrauchsfertige Trinknahrung ist reich an Energie, Eiweiß und Nährstoffen und kann dadurch gerade bei allgemein geschwächten Menschen oder nach akuter Krankheit einen entscheidenden Beitrag zum gesamtheitlichen Gesundheitszustand leisten. Zudem ist Trinknahrung bei Patienten mit Schluckstörungen (Dysphagie), Stoffwechselerkrankungen wie Diabetes, Demenz oder entzündlichen Darmerkrankungen eine große Hilfe. Trinknahrung kann die Vitalität bei unausgewogener Ernährungsweise oder bei Krankheiten im Alter erhalten.

Produktinfo zur JONOVA Trinknahrung

JONOVA Trinknahrung besteht zu gleichen Teilen aus kurzfristig verfügbaren Kohlenhydraten (Maltodexrin), mittelfristig verfügbare Kohlenhydrate (Fruktose) und langfristig verfügbaren Kohlenhydraten (Isomaltulose). Als Eiweißquelle verwendet Jo NOVA das sehr gut verträgliche Molkenprotein. Der präbiotische, lösliche Ballaststoff Inulin, welcher beim Aufbau einer gesunden Darmflora hilft, wurde als Ballaststoff zugefügt. Durch den sehr geringen Fettanteil ist das Produkt sehr gut verträglich und die Magenverweildauer ist erheblich kürzer.

Empfehlungen aus unserem Aufbaunahrung-Shop:


FAQ zu JONOVA Trinknahrung

Dosierung nach Bedarf:
3 EL (30 g) Trinknahrung in 200 ml Milch oder Wasser einrühren, am besten gelingt dies mit einem Shaker.

Die Trinknahrung kann beliebig in Wasser oder Milch dosiert werden, entsprechend ändert sich der Energiegehalt. Es kann auch als Schaumkost, Eis, Dessert, Creme oder Fingerfood verarbeitet werden. Fingerfood lässt sich mit einem Geliermittel in speziellen Formen oder auch einfach Eiswürfelbehälter abfüllen und ausformen.

[sc_fs_multi_faq headline-0=“h2″ question-0=“Wer benötigt JONOVA Trinknahrung?“ answer-0=“Mangel- und unterernährte Menschen, Senioren.“ image-0=““ headline-1=“h2″ question-1=“Für wen ist die JONOVA Trinknahrung geeignet?“ answer-1=“Zur Ergänzung der „normalen“ Nahrung oder als Zwischenmahlzeit“ image-1=““ headline-2=“h2″ question-2=“Was ist der Unterschied zwischen Industrielle Trinknahrung und JONOVA Trinknahrung?“ answer-2=“

  • Besserer Geschmack (milchshakeähnlich) gegen künstlich schmeckendes Fertigprodukt
  • Günstige Alternative zu hochpreisigem Fertigprodukt
  • Hoher Fettgehalt in den Fertigprodukten belastet den Magen, die Folge: Langes Sättigungsgefühl
  • Schnell verfügbare Kohlenhydrate lassen den Blutzuckerspiegel rasch ansteigen. JONOVA Trinknahrung hat sehr wenig Fett, pro 100 g Pulver sind < 2g Fett g enthalten. Die Zusammensetzung der Kohlenhydrate besteht zu gleichen Teilen aus kurzfristig verfügbaren Kohlenhydraten (Maltodextrin), mittelfristig verfügbare Kohlenhydrate (Fructose) und langfristig verfügbare Kohlenhydrate (Isomaltulose). Als Eiweißquelle verwendet JONOVA das sehr gut verträgliche Molkenprotein. Der präbiotische, lösliche Ballaststoff Inulin, welcher beim Aufbau einer gesunden Darmflora hilft, wurde als Ballaststoff zugefügt.

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Bei Fragen zu den Produkten (vor dem Kauf) kontaktieren Sie bitte direkt den Hersteller JONOVA GmbH. Zum Kontaktformular, hier klicken. Support Telefon: 07131 63532-0

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Trinknahrung bei Untergewicht, Mangelernährung und Unterernährung

JONOVA Trinknahrung Gruppe

JONOVA Trinknahrung ist für die spezielle Ernährung von Senioren sowie von Untergewichtigen und Mangelernährten geeignet und ist eine neuartige Kombination aus Kohlenhydraten und Eiweiß mit Vitaminen.

Trinknahrung bei Mangelernährung

Mangelernährung ist ein weit verbreitetes Phänomen – und wird oft erst sehr spät bemerkt. Das kann gefährlich werden. Schließlich ist die richtige Energiezufuhr ein wesentlicher Bestandteil einer Therapie bei Erkrankungen wie Krebs, Demenz oder bei Schluckstörungen. Wir informieren Sie hier über alles Wichtige zur Trinknahrung, die dann zum Einsatz kommt.

Ursachen für Untergewicht und Mangelernährung

Knapp zwei Millionen Menschen sind in Deutschland untergewichtig, nehmen also zu wenig Energie zu sich. Die Ursachen oder auch Risikofaktoren dafür sind vielfältig, am häufigsten treten auf: Krebs, Demenz, Magersucht, Schluckstörungen, Diabetes, Morbus Crohn oder ein Schlaganfall.

Wenn feste Nahrung nicht mehr in ausreichender Menge zugeführt wird, kann Trinknahrung helfen, dieses Defizit auszugleichen. Trinknahrung kann wie normale Nahrung über den Mund aufgenommen, geschluckt und verdaut werden.

Trinknahrung ist eine geschmacklich abgerundete flüssige Nahrung und enthält alle Nährstoffe wie Kohlenhydrate, Fette, Eiweiße, Mineralien, Vitamine und Spurenelemente. Trinknahrungen sind bilanziert. Das heißt: Sie enthalten alle Nährstoffe, die der Körper braucht, in genau der richtigen Menge. Deshalb können sie zusätzlich zum normalen Essen getrunken oder gegessen werden, sind aber auch als alleinige Nahrungsquelle geeignet.

Produktinfo zur JONOVA Trinknahrung

JONOVA Trinknahrung besteht zu gleichen Teilen aus kurzfristig verfügbaren Kohlenhydraten (Maltodexrin), mittelfristig verfügbare Kohlenhydrate (Fruktose) und langfristig verfügbaren Kohlenhydraten (Isomaltulose). Als Eiweißquelle verwendet Jo NOVA das sehr gut verträgliche Molkenprotein. Der präbiotische, lösliche Ballaststoff Inulin, welcher beim Aufbau einer gesunden Darmflora hilft, wurde als Ballaststoff zugefügt. Durch den sehr geringen Fettanteil ist das Produkt sehr gut verträglich und die Magenverweildauer ist erheblich kürzer.

Empfehlungen aus unserem Aufbaunahrung-Shop:


FAQ zu JONOVA Trinknahrung

Dosierung nach Bedarf:
3 EL (30 g) Trinknahrung in 200 ml Milch oder Wasser einrühren, am besten gelingt dies mit einem Shaker.

Die Trinknahrung kann beliebig in Wasser oder Milch dosiert werden, entsprechend ändert sich der Energiegehalt. Es kann auch als Schaumkost, Eis, Dessert, Creme oder Fingerfood verarbeitet werden. Fingerfood lässt sich mit einem Geliermittel in speziellen Formen oder auch einfach Eiswürfelbehälter abfüllen und ausformen.

[sc_fs_multi_faq headline-0=“h2″ question-0=“Wer benötigt JONOVA Trinknahrung?“ answer-0=“Mangel- und unterernährte Menschen, Senioren.“ image-0=““ headline-1=“h2″ question-1=“Für wen ist die JONOVA Trinknahrung geeignet?“ answer-1=“Zur Ergänzung der „normalen“ Nahrung oder als Zwischenmahlzeit“ image-1=““ headline-2=“h2″ question-2=“Was ist der Unterschied zwischen Industrielle Trinknahrung und JONOVA Trinknahrung?“ answer-2=“

  • Besserer Geschmack (milchshakeähnlich) gegen künstlich schmeckendes Fertigprodukt
  • Günstige Alternative zu hochpreisigem Fertigprodukt
  • Hoher Fettgehalt in den Fertigprodukten belastet den Magen, die Folge: Langes Sättigungsgefühl
  • Schnell verfügbare Kohlenhydrate lassen den Blutzuckerspiegel rasch ansteigen. JONOVA Trinknahrung hat sehr wenig Fett, pro 100 g Pulver sind < 2g Fett g enthalten. Die Zusammensetzung der Kohlenhydrate besteht zu gleichen Teilen aus kurzfristig verfügbaren Kohlenhydraten (Maltodextrin), mittelfristig verfügbare Kohlenhydrate (Fructose) und langfristig verfügbare Kohlenhydrate (Isomaltulose). Als Eiweißquelle verwendet JONOVA das sehr gut verträgliche Molkenprotein. Der präbiotische, lösliche Ballaststoff Inulin, welcher beim Aufbau einer gesunden Darmflora hilft, wurde als Ballaststoff zugefügt.

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Bei Fragen zu den Produkten (vor dem Kauf) kontaktieren Sie bitte direkt den Hersteller JONOVA GmbH. Zum Kontaktformular, hier klicken. Support Telefon: 07131 63532-0

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Trinknahrung für Pflegeheime in der Altenpflege

JONOVA Trinknahrung ist für die spezielle Ernährung von Senioren sowie von Untergewichtigen und Mangelernährten geeignet und ist eine neuartige Kombination aus Kohlenhydraten und Eiweiß mit Vitaminen.

Trinknahrung wird oft in Pflegeheimen und der Altenpflege eingesetzt, häufig im Rahmen einer Ernährungstherapie, und zwar bei ganz unterschiedlichen Ausgangssituationen und Krankheitsbildern.

Die wohl häufigste Verwendung findet die proteinreiche, hochkalorische Trinknahrung beim alters- oder krankheitsbedingten Gewichtsverlust, der sogenannten Kachexie. Die geregelte Energie- und Nährstoffzufuhr wirkt dem Teufelskreis der Mangelernährung entgegen, kann diesen im Idealfall sogar stoppen und zu einer Gewichtszunahme beitragen.

Speziell für Pflegeheime bieten wir Trinknahrung als Pulver in einem 3Kg Eimer an. JONOVA Trinknahrung ist in fünf verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich: Vanille, Schokolade, Banane, Erdbeere und Butterkeks.

Trinknahrung bei Demenz

Die abnehmende Gedächtnisleistung bei Demenz im Alter geht häufig mit einer Mangelernährung und allgemeinem Flüssigkeitsmangel einher: Wenn Betroffene Mahlzeiten vergessen, nicht mehr richtig kauen bzw. schlucken können, Mahlzeiten nicht mehr selbst zubereiten können oder die Nahrungszufuhr verweigern, kann die ausreichende Versorgung des Körpers mit Nährstoffen und Kalorien nicht mehr sichergestellt werden. Zudem kann eine Schluckstörung die Nahrungszufuhr erschweren bzw. verhindern. Trinknahrung unterstützt Demenzkranke, indem sie den benötigten Energie- und Nährstoffbedarf deckt und dazu leicht verzehrbar und leicht verdaulich ist.

Produktinfo zur JONOVA Trinknahrung

JONOVA Trinknahrung besteht zu gleichen Teilen aus kurzfristig verfügbaren Kohlenhydraten (Maltodexrin), mittelfristig verfügbare Kohlenhydrate (Fruktose) und langfristig verfügbaren Kohlenhydraten (Isomaltulose). Als Eiweißquelle verwendet JONOVA das sehr gut verträgliche Molkenprotein. Der präbiotische, lösliche Ballaststoff Inulin, welcher beim Aufbau einer gesunden Darmflora hilft, wurde als Ballaststoff zugefügt. Durch den sehr geringen Fettanteil ist das Produkt sehr gut verträglich und die Magenverweildauer ist erheblich kürzer.

Empfehlungen aus unserem Aufbaunahrung-Shop:


FAQ zu JONOVA Trinknahrung

Dosierung nach Bedarf:
3 EL (30 g) Trinknahrung in 200 ml Milch oder Wasser einrühren, am besten gelingt dies mit einem Shaker.

Die Trinknahrung kann beliebig in Wasser oder Milch dosiert werden, entsprechend ändert sich der Energiegehalt. Es kann auch als Schaumkost, Eis, Dessert, Creme oder Fingerfood verarbeitet werden. Fingerfood lässt sich mit einem Geliermittel in speziellen Formen oder auch einfach Eiswürfelbehälter abfüllen und ausformen.

[sc_fs_multi_faq headline-0=“h2″ question-0=“Wer benötigt JONOVA Trinknahrung?“ answer-0=“Mangel- und unterernährte Menschen, Senioren.“ image-0=““ headline-1=“h2″ question-1=“Für wen ist die JONOVA Trinknahrung geeignet?“ answer-1=“Zur Ergänzung der „normalen“ Nahrung oder als Zwischenmahlzeit“ image-1=““ headline-2=“h2″ question-2=“Was ist der Unterschied zwischen Industrielle Trinknahrung und JONOVA Trinknahrung?“ answer-2=“

  • Besserer Geschmack (milchshakeähnlich) gegen künstlich schmeckendes Fertigprodukt
  • Günstige Alternative zu hochpreisigem Fertigprodukt
  • Hoher Fettgehalt in den Fertigprodukten belastet den Magen, die Folge: Langes Sättigungsgefühl
  • Schnell verfügbare Kohlenhydrate lassen den Blutzuckerspiegel rasch ansteigen. JONOVA Trinknahrung hat sehr wenig Fett, pro 100 g Pulver sind < 2g Fett g enthalten. Die Zusammensetzung der Kohlenhydrate besteht zu gleichen Teilen aus kurzfristig verfügbaren Kohlenhydraten (Maltodextrin), mittelfristig verfügbare Kohlenhydrate (Fructose) und langfristig verfügbare Kohlenhydrate (Isomaltulose). Als Eiweißquelle verwendet Jo NOVA das sehr gut verträgliche Molkenprotein. Der präbiotische, lösliche Ballaststoff Inulin, welcher beim Aufbau einer gesunden Darmflora hilft, wurde als Ballaststoff zugefügt.

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Maltodextrin Anwendung in der Altenpflege

Maltodextrin

Wir verkaufen in unserem Aufbaunahrung-Shop das JONOVA Maltodextrin 100% DE19 im 1500g und 5000g Eimer. Das JONOVA Maltodextrin ist ein wasserlösliches Kohlenhydratgemisch zum Anreichern von Flüssigkeiten und Speisen. Kohlenhydrate machen normalerweise den größten Teil unserer Ernährung aus. Man findet sie vor allem in den Sättigungsbeilagen wie Kartoffeln, Nudeln und Reis sowie in Brot. Geeignet ist Maltodextrin daher unter anderem für die Ernährung von Mangel- und Unterernährten Personen. Diabetiker allerdings sollten auf die Einnahme von Maltodextrin verzichten.

Maltodextrin in der Altenpflege bei Untergewicht

Der Name leitet sich von zwei Begriffen ab: „Malto“ steht für Maltolose, dem Malzzucker, der aus zwei Glucose-Einheiten besteht und „Dextrin“ steht für Dextrose (Traubenzucker). Bei Maltodextrin handelt es sich also um verschiedene kurzkettige Zuckerverbindungen.

Im Handel werden Maltodextrin 6, Maltodextrin 12 und Maltodextrin 19 verkauft. Die einzelnen Produkte unterscheiden sich in der Kettenlänge ihrer Zuckermoleküle. So besitzt Maltodextrin 6 mehr längerkettige Kohlenhydrate als Maltodextrin 12 und 19. Durch die Kettenlänge wird auch der Süßegrad von Maltodextrin beeinflusst: Maltodextrin 6 ist weniger süß als Maltodextrin 12 und 19.

Eigenschaften von Maltodextrin

Maltodextrin ist kaum süß und beinahe geschmacksneutral. Da es gerade noch wasserlöslich ist, wird es in der Diätetik eingesetzt, um Mahlzeiten mit Kohlenhydraten anzureichern. Es dient als Maßnahme, um eine geregelte Lebensweise bei älteren Menschen zu unterstützen und so zur körperlichen und seelischen Gesunderhaltung beizutragen. Maltodextrin gilt allgemein als gut verträglich. Unser Jo NOVA Maltodextrin enthält keine potentiellen Allergene.

Verwendung in der Altenpflege, Kindernahrung und im Sport

In der Altenpflege wird Maltodextrin unter anderem zur Erhöhung der Kalorienzufuhr eingesetzt. Durch seinen hohen Nährwert kann man schnell mit Maltodextrin zunehmen. Wir verwenden es in unserer Aufbaunahrung und Trinknahrung (Pulvernahrung) für Senioren, da es aufgrund seiner Eigenschaften sehr gut für ältere Menschen mit Bedarf geeignet ist.

Maltodextrin wird sowohl als Energieträger als auch aufgrund seiner Sekundäreigenschaften wie beispielsweise Schaumstabilität als Stabilisator, Füllstoff, Konservierungsmittel sowie als Zutat in der Lebensmittelproduktion verwendet. Es wird Lebensmitteln zur Verbesserung der rheologischen und energetischen Eigenschaften zugesetzt.

Die Zuckerverbindung wird in der Regel täglich zusätzlich zur anderen Nahrung eingenommen. Die Dosis richtet sich nach dem individuellen Kalorienbedarf.

Außer in der Altenpflege wird Maltodextrin auch im Bereich des Sport verwendet zum Beispiel bei der Herstellung von isotonischen Getränken oder energiereichen Gels. Außerdem wird es auch als Verdickungsmittel für Kindernahrung, Süßwaren und Fertigsuppen benutzt.

Aufgrund der Eigenschaften von Maltodextrin kann es leichter fallen dieselbe Nahrungsenergie zuzuführen, als durch kürzerkettige Kohlenhydrate. Aus diesem Grund wird es auch als Energieträger in der künstlichen Ernährung verwendet. Bei der künstlichen Ernährung wird die Nahrung entweder mittels einer Sonde direkt über den Magen-Darm-Trakt zugeführt (enterale Ernährung) oder über Infusionen in die Blutbahn geleitet.

Empfehlungen aus unserem Aufbaunahrung-Shop:


FAQ zu JONOVA Maltodextrin

[sc_fs_multi_faq headline-0=“h2″ question-0=“Was ist JONOVA Maltodextrin?“ answer-0=“JONOVA Maltodextrin ist ein wasserlösliches Kohlenhydratgemisch.“ image-0=““ headline-1=“h2″ question-1=“Wie wird JONOVA Maltodextrin verwendet?“ answer-1=“Zur kalorischen Anreicherung von Speisen und Getränken ist Maltodextrin eine einfache und sehr günstige Möglichkeit. Energie: 100 g Pulver enthalten 385 kcal“ image-1=““ headline-2=“h2″ question-2=“Wie kann man JONOVA Maltodextrin verarbeiten?“ answer-2=“JONOVA Maltodextrin ist kalt und warm sehr gut löslich.“ image-2=““ headline-3=“h2″ question-3=“Wie ist die Verträglichkeit
 von JONOVA Maltodextrin“ answer-3=“Wenn keine Probleme mit dem Blutzucker bestehen, ist dies eine gute und günstige Art der Energieanreicherung.“ image-3=““ count=“4″ html=“true“ css_class=““]

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Andickungspulver von JONOVA – Klümpchen waren gestern

JONOVA Banner

Ein Beitrag von dsa Business – Link zum Artikel: https://www.dsa-business.de/andickungspulver

Ihre Tomatensuppe erinnert mehr an Tomatensaft? Verzichten Sie auf umständliche Mehlschwitzen oder Soßenbinder, bei denen Sie nur jede dritte Zutat entziffern können. Seit gut zehn Jahren ist die JONOVA GmbH Ihr zuverlässiger Ansprechpartner für Aufbaunahrung. Mit dem bewährten Andickungspulver verleihen Sie Ihren Getränken, Suppen oder Soßen im Nu die gewünschte Konsistenz – ohne lästiges Rühren. Das Pulver dickt weder nach, noch bilden sich unappetitliche Klümpchen. Zudem ist es geschmacksneutral, wodurch die Aromen Ihrer Gerichte zu 100 Prozent erhalten bleiben.

Gut bei Schluckstörungen und Dysphagie: Andickungspulver von JONOVA

Seit der Gründung der JONOVA GmbH im Jahr 2009 verlassen sich Mitarbeiter von Pflegeheimen und ähnlichen Einrichtungen auf die hochwertige Aufbaunahrung und das praktische Andickungspulver. Die Aufbaunahrung versorgt den Körper mit allen wichtigen Nährstoffen und hilft, Mangel- oder Unterernährung vorzubeugen. Das Andickungspulver erleichtert die Aufnahme von Flüssigkeiten. Hiervon profitieren besonders Menschen, die von Schluckstörungen oder Dysphagie betroffen sind. Alle Produkte sind von höchster Qualität und entsprechen selbstverständlich sämtlichen Arzneimittelrichtlinien.

Diese Gründe sprechen für das Andickungspulver von JONOVA:

Zufriedene Kunden seit über zehn Jahren
  • Seit 2009 entlasten die Aufbaunahrung und das Andickungspulver Pflegepersonal und Privatpersonen gleichermaßen. Bei der Konzeption seiner Produkte und in Sachen Kundenservice gibt das erfahrene Team alles – damit Sie auch alles geben können.
Zeit- und Aufwandsersparnis
  • Menschen, die in der Pflege tätig sind, haben alle Hände voll zu tun. Das hochwertige Andickungspulver lässt sich besonders gut verarbeiten – ohne Nachdicken, ohne Klumpen. Dadurch sparen Sie Zeit und Nerven.
Erwiesen wirksam
  • JONOVA tut gut. Das bestätigt das Deutsche Institut für Ernährungsforschung Potsdam. Die in den Produkten enthaltene Isomaltulose wirkt sich nachweislich günstig auf den Stoffwechsel von Typ-2-Diabetikern aus.

Aufbaunahrung-Shop.de stellt sich vor:

Den Körper mit den Nährstoffen zu versorgen, die er braucht: Das ist die Mission von Aufbaunahrung-Shop.de mit den Produkten der JONOVA GmbH. Die Nährstoffaufnahme älterer, pflegebedürftiger Menschen ist oft nur unzureichend. Um Mangel- oder Unterernährung vorzubeugen, ist es wichtig, die Diät durch hochwertige Aufbaunahrung zu ergänzen. Das Wohlergehen Ihrer Endabnehmer hat für Aufbaunahrung-shop.de oberste Priorität. Deshalb geben sich unsere Mitarbeiter nur mit der besten Qualität zufrieden. Das bestätigt der IFS Food Standard. Diesem zufolge sind die Produkte von JONOVA von „höherer Qualität“.

Empfehlungen aus unserem Shop:


FAQ zu JoONOVA Andickungspulver

[sc_fs_multi_faq headline-0=“h2″ question-0=“Wie ist die Ergibigkeit von Jo NOVA Andickungspulver?“ answer-0=“

Ergiebigkeit Andickungspulver auf Stärkebasis
auf 100 ml Flüssigkeit
nektarartig 1 EL (ca. 4 g)
honigartig 1,5 EL 2 TL
puddingartig 2-2,5 EL 3 TL

Ergiebigkeit Andickungspulver KLAR
auf 100 ml Flüssigkeit
nektarartig 1 TL (ca. 1,5 g)
honigartig 2 TL
puddingartig 3 TL“ image-0=““ headline-1=“h2″ question-1=“Ist JONOVA Andickungspulver Alpha-Amylaseresistent = löst die Kohlenhydrate schon im Mund und verflüssigt sich wieder?“ answer-1=“Nein, da in den meisten Fällen nicht notwendig. Nur wenn die Flüssigkeit lange im Mund ist, verflüssigt diese sich wieder.“ image-1=““ headline-2=“h2″ question-2=“Wie lange kann die angedickte Flüssigkeit mit JONOVA Andickungspulver verwendet werden bzw. wie lange bleibt die Bindung stabil?“ answer-2=“Die Bindung bleibt viele Tage stabil. Die Verwendung der angedickten Flüssigkeit sollte, wie bei anderen Getränken, nur relativ kurze Zeit ungekühlt stehen.“ image-2=““ headline-3=“h2″ question-3=“Warum oder wann wir die Bindung mit JONOVA Andickungspulver wieder flüssig?“ answer-3=“Bei starkem Speichelfluss wird bei kohlenhydrathaltiger (Stärke) Nahrung Alpha-Amylase gebildet. Diese Alpha-Amylase löst Stärke. Wenn die angedickte Flüssigkeit lange im Mund gehalten wird, löst sich die Bindung. Die Gefahr des Verschluckens ist somit groß. Es sollte darauf geachtet werden, dass kein Rückfluss vom Mund ins Glas erfolgt. Bei Gabe mit Löffel sollte der Löffel abgewischt werden.“ image-3=““ headline-4=“h2″ question-4=“Wieviel der gebundenen Flüssigkeit kann in Bilanz eingerechnet werden?“ answer-4=“97-98% – ist bei allen Andickungspulvern gleich. Anwendung in kalten und warmen Flüssigkeiten/Speisen ist problemlos möglich.“ image-4=““ headline-5=“h2″ question-5=“Ist JONOVA Andickungspulver in kalten und warmen Flüssigkeiten und Speichen anwendbar?“ answer-5=“Das ist problemlos möglich.“ image-5=““ headline-6=“h2″ question-6=“Wie lange ist eine geöffnete Dose/Eimer JONOVA Andickungspulver haltbar?“ answer-6=“Da das Andickungspulver in einer stabilen, flexiblen Verpackung ist, bis zu einem halben Jahr. Wichtig: Eimer muss dicht verschlossen sein, da das Pulver Feuchtigkeit zieht. Dadurch kann das Pulver verklumpen.“ image-6=““ headline-7=“h2″ question-7=“Warum wird in JONOVA Andickungspulver Kartoffelstärke statt Maisstärke verwendet?“ answer-7=“Kartoffelstärke löst sich in warm/heiß besser, ist heller und geschmacksneutraler. Die Löslichkeit in größeren Mengen ist besser.“ image-7=““ headline-8=“h2″ question-8=“Ist mit JONOVA Andickungspulver die Andickung von kohlensäurehaltigen Getränken möglich?“ answer-8=“Ja das ist möglich – man sollte vorher die Kohlensäure weitgehend herausrühren. Am besten mit einem Shaker. Ansonsten werden die Kohlensäurebläschen mit angedickt, ein Verschlucken ist nicht ausgeschlossen.“ image-8=““ headline-9=“h2″ question-9=“Ist mit JONOVA Andickungspulver die Andickung von industrieller Trinknahrung möglich?“ answer-9=“Ja – es wird mehr Andickungspulver benötigt als beim Andicken von Wasser.“ image-9=““ headline-10=“h2″ question-10=“Können mit JONOVA Andickungspulver flüssige Laxantien (Abführmittel) angedickt werden?“ answer-10=“Ja – unbedingt darauf achten, dass sich die Bindung nicht löst. Wurde mit Movicol getestet.“ image-10=““ headline-11=“h2″ question-11=“Was ist der Unterschied zwischen JONOVA Andickungspulver STÄRKE und JONOVA Andickungspulver KLAR?“ answer-11=“

Andickungspulver aus Kartoffel- oder Maisstärke trübt ein und hat einen leichten Eigengeschmack, somit wird der Geschmack der Speisen und Getränke verfälscht. Die Andickung mit einem Produkt auf Stärkebasis wird sehr schnell erreicht, meist schon beim Einrühren.

Andickungspulver KLAR besteht aus Xanthan (Ballaststoff). Da Xanthan sehr schwer zu dosieren ist, ist ein Träger/Füllstoff notwendig. Hier wird Maltodextrin verwendet. Das angedickte Getränk bleibt weitgehend klar und völlig geschmacksneutral. Die Ergiebigkeit ist ca. 3-4 mal höher als bei dem Produkt auf Stärkebasis. Die Bindung dauert allerdings ca. 3-4 Minuten.“ image-11=““ headline-12=“h2″ question-12=“Warum ist Jo NOVA Andickungspulver Produkt so viel günstiger als der Wettbewerb?“ answer-12=“Wir verkaufen Lebensmittel zu Lebensmittelpreisen.“ image-12=““ headline-13=“h2″ question-13=“Ist JONOVA ein hochkalorisches Andickungspulver?“ answer-13=“Andickungspulver bestehen alle aus Kohlenhydrate, einige zum Teil auch aus Ballaststoffen.
Kohlenhydrate haben ca. 4 kcal/g Pulver = folglich sind alle Andickungspulver kalorisch gleichwertig!“ image-13=““ count=“14″ html=“true“ css_class=““]


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Anwendungsanleitung von JONOVA Aufbaunahrung mit Isomaltulose

Anreichern von Speisen oder Getränken

Menschen die sich breiartig ernähren müssen sind oft mangelernährt. Die Versorgung mit Energie und Nährstoffen ist meist eher gering oder einseitig. Mahlzeiten öfter anbieten hat selten Erfolg. Anreichern mit Öl, Butter und Sahne führt durch den hohen Fettgehalt zu Übelkeit, Erbrechen und Durchfall. Die Zugabe von Maltodextrin führt zu hohen Blut-zuckerwerten und schnell zur Unterzuckerung.

Optimal ist das Anreichern mit der völlig geschmacksneutralen, hochkalorischen Aufbaunahrung mit Isomaltulose, welche langsam verstoffwechselt wird.

In weichen Speisen wie Brei aller Art (Grießbrei, Kartoffelbrei, Pudding, Desserts etc.) ist das Pulver ganz einfach einzurühren. Es werden 2 EL pro Portion empfohlen. 1 gestrichener EL enthält 10 g, je nach Häufung des EL werden somit pro Portion 20-30 g Pulver verabreicht. Das bringt bis zu 150-160 kcal zusätzlich.

In kalter Anwendung wie z. B. Joghurt (Joghurt vorher glatt rühren) ca. 1 EL einrühren.
In weitgehend klaren Getränken wie Wasser, Saft oder Tee ist das Produkt aufgrund der Eintrübung nicht empfehlenswert. In der Kaltanwendung ist ein Rührgerät hilfreich.

In Milchgetränken oder Smoothies klappt das Einrühren sehr gut. Saucen und gebundene Suppen eignen sich ebenfalls sehr gut. Für Menschen die gerne Brot essen, kann das Pulver auf der trockenen Brotscheibe verteilt werden, anschließend Butter aufstreichen und mit Wurst oder Käse belegen.

Manche Bewohner haben Angst vergiftet zu werden und weigern sich bei fremdartigem Aussehen der Nahrung oder bei anderem Geschmack, den Mund zu öffnen.

Download: Anwendungsanleitung von JONOVA Aufbaunahrung mit Isomaltulose (PDF)


Empfehlungen aus unserem Aufbaunahrung-Shop:


FAQ für JONOVA Aufbaunahrung mit Isomaltulose

Dosierung nach Bedarf:
2 EL (20 g) Aufbaunahrung mit Isomaltulose entsprechen über 100 kcal

[sc_fs_multi_faq headline-0=“h2″ question-0=“Wer benötigt JONOVA Aufbaunahrung?“ answer-0=“Mangel- und unterernährte Menschen, Senioren, Diabetiker.“ image-0=““ headline-1=“h2″ question-1=“Für wen ist die JONOVA Aufbaunahrung mit Isomaltulose besonders geeignet?“ answer-1=“Menschen die auf passierte/pürierte Kost angewiesen sind.“ image-1=““ headline-2=“h2″ question-2=“Was passiert beim passieren / pürieren der Kost?“ answer-2=“Beim passieren wird Flüssigkeit zugeführt, dadurch wird das Volumen des Nahrungsmenge größer, der Energiegehalt nur geringfügig. Passierte Kost sieht ungeformt wenig appetitlich aus, Folge: Es wird weniger gegessen. Die Nahrung sollte deshalb kalorisch angereichert werden.“ image-2=““ headline-3=“h2″ question-3=“Alternativen zur kalorischen Anreicherung der Nahrung –> problematisch!“ answer-3=“Es wird empfohlen die Kost kalorisch mit Butter, Öl und Sahne anzureichern. Diese Zutaten bestehen zum größten Teil aus Fett, die Fettverstoffwechselung speziell im Alter ist kompliziert und oft mit Problemen wie Durchfall, Erbrechen, Übelkeit und immer mit einer langen Verweildauer im Magen verbunden. Die Magenverweildauer spielt eine entscheidende Rolle, Fett belastet den Magen bis zu 8 Stunden. Bei vollem Magen wird eher nichts gegessen.“ image-3=““ headline-4=“h2″ question-4=“Wie sieht die Argumentation von Mitbewerbern von Aufbaunahrung aus?“ answer-4=“Die Zusammenstellung der Zusatznahrungen sollen alle Nährstoffe in der „richtigen“ Nahrstoffrelation enthalten.

50 % Kohlenhydrate (KH), 30 % Fett (F) und ca. 15 % Eiweiß (EW)

Die Kohlenhydrate bestehen zum größten Teil aus Maltodextrin. Maltodextrin wird relativ schnell in Fructose und Glucose gespalten. Die Glucose gelangt sehr schnell ins Blut und somit steigt der Blutzuckerspiegel stark an.

Mit Insulin wird die überschüssige Glucose wieder abgebaut, dadurch kann es zu einer Unterzuckerung kommen.“ image-4=““ headline-5=“h2″ question-5=“Warum ist die JONOVA Aufbaunahrung anders?“ answer-5=“

Maltodextrin wird durch Isomaltulose ersetzt!!
– Isomaltulose besteht aus fermentierten Rübenzucker
– Isomaltulose hat einen niedrigen glykämischen Index*
– Isomaltulose wird langsam verstoffwechselt – Energieabgabe erfolgt gleichmäßig und langanhaltend

*Maß zur Bestimmung der Wirkung eines kohlenhydrathaltigen Lebensmittels auf den Blutzuckerspiegel.“ image-5=““ headline-6=“h2″ question-6=“Wie ist die Anwendung von JONOVA Aufbaunahrung mit Isomaltulose?“ answer-6=“Das Pulver ist weiß, völlig geschmacks- und geruchsneutral. Kann in allen weichen, breiigen und flüssigen Speisen verwendet werden. Löst sich in warmer passierter Kost klumpenfrei auf, kurzes Unterheben mit einem Löffel genügt. In kalten z. B. Apfelmuss lässt es sich ebenfalls sehr gut unterrühren.

Für klare Flüssigkeiten ist unsere Aufbaunahrung ungünstig, da z. B. eine klare Suppe eintrübt und somit die Optik beeinträchtigt wird.“ image-6=““ headline-7=“h2″ question-7=“Was ist das besondere an der JONOVA Aufbaunahrung mit Isomaltulose?“ answer-7=“

Durch frühes Abendessen (17-18 Uhr) sind die Kohlenhydrate zur Nacht schnell aufgebraucht und es kann zur Unterzuckerung kommen. Bei nächtlichem Harndrang geht man ohne Hilfe zur Toilette. Eine Unterzuckerung hat oft Stürze mit Verletzungen zur Folge.

Mit 2 EL(20 g) Aufbaunahrung mit Isomaltulose werden über 100 kcal zugeführt. Die langsame Verstoffwechselung sorgt dafür, dass die Energie lange vorhält.

Mit diesem Produkt hat JONOVA ein Alleinstellungsmerkmal!

Das Deutschen Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke bestätigt, dass sich Isomaltulose günstig auf den Stoffwechsel bei Menschen mit Typ-2-Diabetes auswirkt.

Das „normale“ Essen anreichern ist meist die beste Möglichkeit mehr Nährstoffen auf zu nehmen.“ image-7=““ count=“8″ html=“true“ css_class=““]


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Mangelernährung und Dehydration

Problem Mangel-, Unterernährung

Mangelernährung und Dehydration ist oft eine Folge von Kau- und Schluckstörungen aufgrund von muskulären und neurologischen Beeinträchtigungen des Schluckvorganges. Auch altersbedingte Veränderungen können Einfluss auf die Sicherheit des Schluckens nehmen.

Die Lösung: Speisen und Getränke mit einem Andickungspulver nektarartig, honigartig oder puddingartig anzudicken. Das hilft die Fließgeschwindigkeit zu senken, so dass der Kehldeckel genügend Zeit hat die Luftröhre zu schließen. Somit ist ein gefahrloses, kontrolliertes Schlucken wieder möglich.

Empfehlungen aus unserem Aufbaunahrung-Shop:


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Hafertage begünstigen den diabetischen Stoffwechsel

Zubereitung Haferbrei

Wussten Sie, dass sogenannte Hafertage die diabetische Stoffwechselsituation günstig beeinflussen können?

Hafer soll die Insulinempfindlichkeit übergewichtiger Menschen mit Typ-2-Diabetes beeinflussen. Viele empfinden solche Haferkuren nicht unbedingt als Gaumenschmaus. Es gibt da eine leckere Hafer-Trinkmahlzeit aus fein gemahlenem Hafermehl und Molkenprotein mit einem feinen Vanillegeschmack. Eine super Alternative zu gekochtem Haferbrei, schmeckt auch als gesunde Zwischenmahlzeit, probieren Sie es einfach mal selber aus.

Empfehlungen aus unserem Aufbaunahrung-Shop:


FAQ zu JONOVA Trinkmahlzeit Hafer

Dosierung:
40 g Pulver in 200 ml Milch oder Wasser einrühren, am besten gelingt dies mit einem Shaker.

[sc_fs_multi_faq headline-0=“h2″ question-0=“Woraus besteht die JONOVA Trinkmahlzeit?“ answer-0=“70 % feines Hafermehl. Hafer ist ein sehr hochwertiges Lebensmittel mit hohem Gehalt an Vitalstoffen, wie Vitaminen, Mineralstoffe und Spurenelementen, hohem Eiweißanteil und Ballaststoffen. 20 % Eiweißanteil als leicht verdauliches Molkenprotein. 6 % modifizierte Stärke. Es wurde ein dezenter Vanillegeschmack sowie Süßstoff dazu gegeben.“ image-0=““ headline-1=“h2″ question-1=“Warum ist die JONOVA Trinkmahlzeit bestens für Diabetiker geeignet?“ answer-1=“

Bei vielen Diabetikern ist zu beobachten, dass die Resistenz auf Insulin zunimmt, sodass die Dosis nach oben korrigiert werden muss. Besonders profitieren von diesem Drink insulinpflichtige Diabetiker!

Folglich gute Alternative für die bewährten Hafertage (Haferflocken und Haferschleim) welche zu diesem Zweck alle 6-8 Wochen eingelegt wurden. Vor allem für Zahnprothesenträger sind Haferflocken eher ungünstig.

Regelmäßig verabreicht hat der Trinkmahlzeit die gleiche Wirkung wie die Hafertage:

– Verbesserung der Insulinansprache, z. T. kann eine Halbierung der Insulinmenge erreicht werden. Es sollte immer ein Arzt mit konsultiert werden.

Es dürfen keine Wirkaussagen getroffen werden, es kann nur von Wahrscheinlichkeiten ausgegangen werden!

“ image-1=““ count=“2″ html=“true“ css_class=““]


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Mangel- und Unterernährung bei älteren und kranken Menschen

Was tun bei Unter-, Mangelernährung

Leider ist es oft so, dass ältere und kranke Menschen zu wenig essen und trinken – Problem: Unterernährung! Die zugeführten Kalorien reichen für die Versorgung von Körper und Geist nicht mehr aus.

Gründe sind oft:

  • Hunger- und Durstgefühl lassen nach Kau- und Schluckbeschwerden behindern die Nahrungs- und Flüssigkeitsaufnahme
  • Kochen und einkaufen ist oft beschwerlich

Sehr schnell folgt aus nicht ausreichender Energiezufuhr Mangel- und Unterernährung. Muskeln und Knochen schwinden und das Risiko von Stürzen und Brüchen nimmt zu. Das Immunsystem wird schwächer, somit wird der Körper anfälliger für Krankheiten. Oft resultiert von Unterernährung Teilnahmslosigkeit, Depressionen und Verwirrtheit.

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Was tun bei Mangel- und Unterernährung?

Was tun bei Mangel-, Unterernährung

Die Portionen können nicht erhöht werden, da die Lust am Essen und Trinken nachlässt.

1. Erhöhte Kalorienzufuhr durch fetthaltige Nahrung wie Sahne, Butter oder Öle.

Diese Vorgehensweise ist nicht zu empfehlen. Älteren und kranken Menschen neigen zu Unverträglichkeit von fetthaltigen Produkten, Übelkeit, Erbrechen und Durchfall sind oft die Folge. Auch hat die lange Verweilzeit von fetthaltigen Speisen im Magen zur Folge, dass das Sättigungsfühl lange anhält und die wichtigen Anschlussmahlzeiten nicht gegessen werden.

2. Anreicherung der Nahrung mit zusätzlichen Kohlenhydraten wie Maltodextrin oder Dextrose.

Folge hiervon ist, dass der Blutzuckerspiegel schnell ansteigt aber auch schnell wieder abfällt. Für Diabetiker ist diese Energiezufuhr nicht zu empfehlen.

3. Anreicherung von Speisen und Getränken mit Aufbaunahrung mit Isomaltulose.

Aufbaunahrung mit Isomatulose hat den Vorteil, dass der Blutzuckerspiegel gleichmäßig ansteigt und lange vorhält. Sinkt der Blutzuckerspiegel beispielsweise nachts stark ab und man muss nachts aufstehen, kann es zu Schwindel kommen und die Sturzgefahr steigt enorm. Die Aufbaunahrung mit Isomaltulose ist auch für Diabetiker sehr gut geeignet. Das Pulver ist völlig geschmacksneutral und kann in allen flüssigen und breiigen Speisen oder Getränken verarbeitet werden. Mit 2 Esslöffel (ca. 20 g) können über 100 kcal Energie zur Essens- oder Trinkportion hinzugefügt werden. Körper und Geist werden lang anhaltend mit Energie versorgt.

Es ist durchaus möglich, Mangel- und Unterernährung den Kampf anzusagen. Wir haben ein paar einfache Tipps zusammengestellt:

– Mehrmals am Tag kleinere Portionen reichen und die Teller nicht zu voll laden
– Essen in Gesellschaft macht mehr Spaß
– Gerichte mit Aufbauprodukten anreichern
– Bewegung regt das Hungergefühl an

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