Mangelernährung und Dehydration ist oft eine Folge von Kau- und Schluckstörungen aufgrund von muskulären und neurologischen Beeinträchtigungen des Schluckvorganges. Auch altersbedingte Veränderungen können Einfluss auf die Sicherheit des Schluckens nehmen.
Die Lösung: Speisen und Getränke mit einem Andickungspulver nektarartig, honigartig oder puddingartig anzudicken. Das hilft die Fließgeschwindigkeit zu senken, so dass der Kehldeckel genügend Zeit hat die Luftröhre zu schließen. Somit ist ein gefahrloses, kontrolliertes Schlucken wieder möglich.
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