JONOVA Andickungspulver / Andickungsmittel KLAR ist ein Konzentrat zum Andicken von Getränken, Suppen, Saucen sowie passierten und pürierten Speisen geeignet. In kalten, warmen und heißen Flüssigkeiten anwendbar. Die angedickten klaren Flüssigkeiten bleiben dabei klar und geschmacksneutral. JONOVA Instant-Andickungspulver / Andickungsmittel KLAR ist amylaseresistent und bewirkt, dass die Andickungs-Konsistenz im Mund erhalten bleibt und somit ist ein gefahrloses, entspanntes Schlucken garantiert.
Gewünschte Konsistenz nach 3-4 Minuten.
Video: Anwendung Andickungspulver / Andickungsmittel
Zum Artikel und Download: Anwendungsanleitung JONOVA Andickungspulver
Indikation
Kau- und Schluckstörungen / Dysphagie
Kontraindikation
Nicht geeignet bei:
– grundsätzlicher Kontraindikation der enteralen Ernährung
– schwerer Malassimilation
– angeborenen Stoffwechseldefekten
– Kinder < 3 Jahren
Zutaten
Maltodextrin, Verdickungsmittel (Xanthan), pflanzliches Öl
Dosierung bei 100 ml Flüssigkeit
nektarartig, leicht flüssig – 1 Teelöffel
honigartig, zähflüssig – 2 Teelöffel
puddingartig, leicht fest – 3 Teelöffel
Zubereitung für 100 g pürierte Speise
breiartig, zähflüssig – 1 Teelöffel
puddingartig – 2 Teelöffel
Analyse pro 100 g
physiologischer Brennwert /1497 kJ (353 kcal)
Fett / 0,1 g
– davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g
Kohlenhydrate / 81,5 g
– davon Zucker / 5,1 g
Ballaststoffe / 11,4 g
Eiweiß / 0,1 g
Salz / 1,5 g
Allergenkennzeichnung
Enthält keine potenziellen Allergene. Spuren von Gluten, Soja, Laktose und Hühnerei-Eiweiß können nicht ausgeschlossen werden.
Es klumpt sehr leicht und ist keineswegs geschmacksneutral.
Sehr geehrte Fr. (Name bleibt anonym),
wir bedanken uns, das Sie sich die Zeit für eine Bewertung genommen haben. Wir möchten dazu kurz Stellung beziehen. Wenn sich beim Andickungspulver KLAR kleine Klümpchen bilden, muss das Produkt noch etwas länger gerührt werden bzw. benötigt noch ein paar Minuten, bis sich das Pulver vollständig auflöst, das sollten Sie bei der Zubereitung berücksichtigen.
Wir bieten neben dem Andickungspulver KLAR auch das günstigere Andickungspulver STÄRKE an, das aus Kartoffelstärke hergestellt wird, und einen leichten Eigengeschmack hat. In Verbindung mit flüssigen Speisen oder Getränken, wird der Eigengeschmack aber in der Regel nicht mehr wahrgenommen. Das Andickungspulver KLAR hat im Vergleich zum Andickungspulver aus Kartoffelstärke oder im Vergleich im Produkten von anderen Herstellern, allerdings so gut wie keinen Eigengeschmack, wobei man natürlich etwas schmecken kann, das ist aber auch immer sehr subjektiv und kommt auch auf die persönlichen Geschmacksnerven an. Da bei älteren Personen, der Geschmackssinn altersbedingt nachläßt, wird das Andickungspulver KLAR eindeutig als geschmacksneutral empfunden und wahrgenommen, erst recht in Verbindung mit Speisen.
Außerdem müssen wir uns als Lebensmittelhersteller an alle deutschen Richtlinien halten und unsere Produkte werden regelmäßig vom Verband für Ernährung und Diätetik geprüft, das Andickungsmittel KLAR ist als “geschmacksneutral” zugelassen, das bedeutet, das es weder die Farbe, den Geschmack oder den Geruch einer angedickten Flüssigkeit verändert oder nachteilig beeinflusst.
Wir hoffen unser Produkt hat Ihnen geholfen und wir können Sie als Kunde auch weiterhin von unserer Qualität und dem Preis überzeugen. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne persönlich zur Verfügung.