Eiweißmangel

Ausgewogene Ernährung für Senorinnen und Senioren

Viele Dinge unseres Alltags werden mit zunehmendem Lebensalter herausfordernder. Um diese leichter zu bewältigen, ist eine gesunde, abwechslungsreiche Ernährung von entscheidender Bedeutung. Das ist für eine vollwertige Ernährung im Alter wichtig Kochen bereitet vielen Menschen Freude – ist aber auch mit einem gewissen Aufwand verbunden, den viele Seniorinnen und Senioren mit fortschreitendem Alter scheuen. Die [...] weiterlesen

Eiweißmangel, Mangelernährung

Unterschätzte Gefahr: Eiweißmangel im Alter

Eiweißmangel ist mit erheblichen gesundheitlichen Beeinträchtigungen verbunden. Rund 50 Prozent der Senioren 65+ leiden unter Eiweißmangel. Meistens wird mit der Nahrung zu wenig Eiweiß aufgenommen. Gründe sind oft Kauprobleme und Appetitlosigkeit. Aber auch eine Krebserkrankung, eine Störung des Magen-Darm-Traktes oder Erkrankungen der Schilddrüse können zu einem Eiweißdefizit führen. Ab dem 40. Lebensjahr lässt die Produktion [...] weiterlesen