Studien zeigen: Circa 30 Prozent der Seniorinnen und Senioren in Deutschland leiden an den Folgen von Unter- oder Mangelernährung. Hochkalorische Nahrung kann hier wertvolle „Aufbauhilfe“ leisten beziehungsweise dafür sorgen, dass es gar nicht erst zum verfrühten Abbau von Muskeln und Zellen kommt. Die vielfältigen Gründe von Unter- oder Mangelernährung Wo immer bei älteren Menschen das [...] weiterlesen
„Der Mensch ist, was er isst.“…und das bis an sein Lebensende. Doch was, wenn im Alter die Lust auf Nahrung nachlässt? Gründe dafür gibt es viele. Der geliebte Mensch, mit dem man sein Leben und somit auch nahezu jedes Essen geteilt hat, ist nicht mehr da. Bestimmte Krankheitsmuster erschweren das Schlucken. Diabetes, Allergien oder Über- [...] weiterlesen
Rund 3,5 Millionen Menschen in Deutschland (Stand 2019) sind pflegebedürftig. Ein Pflegeheim kommt für die meisten Betroffenen aber erst dann infrage, wenn es gar nicht mehr anders geht. So bleibt der Großteil der Seniorinnen und Senioren lieber im häuslichen Umfeld. Die Angehörigen kümmern sich dann auch um das Essen, kochen selbst, denn nur in den [...] weiterlesen
Sich im Alter gut ernähren – eine Herausforderungen denn nicht jeder, der das 70. Lebensjahr überschreitet, leidet unter Ernährungsproblemen. Dennoch verändert sich mit zunehmendem Alter, was und wie viel gegessen wird. Während gesunde, mobile Senioren mit Nährstoffen meist recht gut versorgt sind, treten Mangel- beziehungsweise Unterernährung bei gebrechlichen Personen, Pflegebedürftigen oder Heimbewohnern häufiger auf. Was [...] weiterlesen
Wer einmal in die Welt der Pulvernahrung (oder auch Astronautennahrung genannt) eingetaucht ist, wird schnell von den vielen Produkten überwältigt. Schicke Designs, viele verschiedene Geschmacksrichtungen und exotische Zutaten versuchen, deine Aufmerksamkeit auf sich zu ziehen. Doch im Gegensatz zu Anbietern wie Huel, Mana, Bertrand, Ambronite, Trinkkost, Futricio, YFood, Saturo, Vitaminfood oder Queal wurde unsere Pulvernahrung [...] weiterlesen
Mangelerscheinungen können nicht nur bei älteren Personen häufig auftreten, sondern auch krankheitsbedingt bei jüngeren Patienten. Wenn der Nährstoffbedarf durch eine konventionelle Ernährung nicht mehr gedeckt werden kann, führt ergänzende Aufbaunahrung die fehlenden Nährstoffe gezielt zu. Gesunde Menschen sind normalerweise in der Lage, ihren Nährstoffbedarf über die konventionelle Ernährung zu decken. Wann ist die eine Aufbaunahrung [...] weiterlesen
Wenn beim Schlucken Probleme auftreten, kann das verschiedene Ursachen haben. Dabei sind Schluckbeschwerden noch die harmlosere Variante. Sie treten häufig bei einer Entzündung im Hals auf. Problematischer können dagegen krankhafte Schluckstörungen, sogenannte Dysphagien, sein. Eine krankhafte Schluckstörung (Dysphagie) liegt vor, wenn Getränke oder Speisen nicht mehr vom Mund in den Verdauungstrakt gebracht werden können. Den [...] weiterlesen
Ernährung spielt während des gesamten Lebens eine zentrale Rolle für die körperliche Gesundheit. Im Alter ist das nicht anders. In diesem Beitrag gehen wir auf das richtige Essen im Alter ein und berücksichtigen dabei auch verschiedene Krankheitsbilder in diesem Zusammenhang. Warum ist die richtige Ernährung im Alter so wichtig? Viele Krankheiten haben weniger etwas mit [...] weiterlesen
Das Problem bei vielen älteren Menschen ist: Die Ernährung im Alter ist wichtig, denn die Verdauungstätigkeit verlangsamt sich im Alter, Kau- und Schluckbeschwerden können auftreten, manche Lebensmittel werden nicht mehr so gut vertragen (z.B. rohes Gemüse). Geschmacks- und Geruchssinn sind nicht mehr ganz so stark ausgeprägt. Vor allem bei hochbetagten Menschen lässt der Appetit nach. [...] weiterlesen
Viele Menschen Fragen sich: Wie können sich Senioren im Alter z. B. ausgewogen und gesund ernähren und dabei auch möglichen Herausforderungen durch Diabetes, Krankheiten im Alter und Mangelernährung gerecht werden? Generell unterscheidet sich die richtige Ernährung im hohen Alter nicht wesentlich von den Regeln für die Ernährung in jüngeren Jahren. Was sich am Leben im [...] weiterlesen
